| 主要职责：一、承担保健食品、特殊食品、普通食品、食品添加剂、食品原辅料，食品生产、包装过程中与食品直接接触的工具、设备、包装材料以及洗涤剂；化妆品、矿泉水及水源水、生活饮用水、涉及生活饮用水卫生安全产品（涉水产品）；消毒药械、一次性医疗、卫生用品；灭鼠、杀虫药械；装饰材料、室内空气等健康相关产品、场所的现场卫生监测、联系样品的采集受理及委托检验。 |
二、承担省直管单位的卫生监测工作
三、从业人员体检
四、负责对全省食品卫生、环境卫生、学校卫生、医疗保健机构消毒监测的指导。收集整理各种卫生监测资料、卫生监测统计报表，进行上报和归档。
五、负责对食品意外污染、食物中毒、生活饮用水和环境污染事故性中毒、公共场所危害健康事故的技术鉴定和诊断并协助调查。
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